Zgodovina parfuma

17.11.2009 | Oblika za tisk

---

Beseda »perfume« (lat.) < per fumum < skozi dim

Parfume oz. različne dišave so prvi uporabljali Egipčani pred več kot 3000 leti. Svoje znanje o tem so posredovali naprej Grkom in Rimljanom. V stari Grčiji, Rimu ter na Kitajskem so parfume uporabljali pri različnih religioznih ceremonijah. Pridobivali so jih večinoma s sežiganjem različnih sestavin (npr. rastlin, lesa ipd.). V letu 1200, v času križarskih vojn, so križarji parfume prinesli s seboj in do 16. stoletja so postali znani po vsej Evropi. Njihova uporaba je dosegla svoj vrh v Franciji, na dvoru Ludvika XIV in od takrat naprej je Francija med najpomembnejšimi državami – proizvajalkami parfumov. Druga polovica 20. stol. je zaznamovana z uporabo novih tehnik pri proizvodnji parfumov. Na ta način smo dobili nekatere izjemne dišave, o katerih prej nismo mogli niti sanjati. Posledica tega je: vedno več novih vonjev, raznolikih in navdušujočih ter seveda novi trendi v razvoju parfumov.

Surovine, ki jih uporabljajo v proizvodnji  dišav so zelo različne in prihajajo iz vseh kontinentov:

• sestavine rastlinskega izvora (iz razl. delov rastlin: stebla, debla, cvetovi, listi, popki...; agrumi, cvetlice, les...)
• sestavine živalskega izvora (danes pridobljene sintetično npr. muškat, ambra)
• umetno pridobljene sestavine (npr. aldehidi v laboratoriju), ki jih je izdelal človek

Tehnologija proizvodnje dišav je zelo zapletena; omeniti velja posebne procese ekstrakcije. Za ločevanje naravnih sestavin uporabljamo 3 metode:

• Stiskanje, s katerim pridobivamo esence.
• Destilacija, s katero pridobivamo eterična olja.
• Ekstrakcija, pri kateri s hlapljivimi organskimi topili pridobimo čiste esence (dišavne izvlečke), trde smolnate snovi in macerate.

---