S posodo Fissler vam bo zagotovo uspelo!
10.03.2010 |
Oblika za tisk
S Fissler posodo vam bo zagotovo uspelo!
Ustanovitev podjetja Fissler sega daleč nazaj v leto 1845. Podjetje letos praznuje častitljivo 160 letnico uspešnega razvoja. Njihovo delovanje je bilo vedno zazrto v prihodnost, zato so na področju kuhanja ves čas aktivno skrbeli za različne inovacije.
Leta 1953 je Fissler »zakuhal« pravo revolucijo v domači kuhinji, saj je razvil prvi lonec za kuhanje pod pritiskom s patentiranim nastavljivim ventilom, torej tisto, čemur od takrat naprej pravimo »ekonom« lonec.
Fissler si je v stošestdesetletni tradiciji izdelovanja vrhunske nerjaveče posode pridobil izredno prednost pred ostalimi proizvajalci, zato ni presenetljivo, da ima v Nemčiji in še marsikje v Evropi večinski tržni delež. Takšna razširjenost pa ni samo posledica tradicije v kuhinjah, ampak tudi odraz izjemne kvalitete Fisslerjeve posode. Nerjaveče pomeni zdravo, pa tudi trajno in nenazadnje estetsko.
Posoda iz nerjavečega jekla
Poleg samega materiala je najpomembnejši element vsake posode njeno dno. Vsa Fisslerjeva posoda, narejena iz nerjavečega jekla, ima termoakumulacijsko dno, narejeno iz vsaj 5 mm debele plasti aluminija. Ker je aluminijasto dno od spodaj in od strani prevlečeno z nerjavečim jeklom, se je zanj uveljavil izraz » sendvič dno«. Aluminij kot dober akumulator toplote zagotavlja, da se toplota pri segrevanju po posodi enakomerno porazdeli in meso v njej enakomerno zapeče. Hkrati zagotavlja, da ostane posoda in seveda jedi v njej tople še dolgo po tem, ko smo izklopili vir energije.
Točkasto pritrjeni in ergonomsko oblikovani ročaji: ročaja sta zelo pomemben del posode, saj preko njiju rokujemo s posodo. Pri Fisslerjevi posodi so ročaji vedno pritrjeni na način, ki zagotavlja, da se segrejejo bistveno manj, kot ostala posoda. Tudi oblika ročajev vedno omogoča dober in varen oprijem.
Fissler 4-delni set posode Jamajka
Fissler 5-delni set posode Korfu
Fissler 5-delni set posode Paris
Posoda iz aluminija
Aluminijeva litina je material, ki zagotavlja odlično prevodnost toplote. Toplota se porazdeli enakomerno vse od dna posode do njenega roba.
Posoda je večkrat prevlečena z visokokvalitetno prevleko, ki vsebuje titan in keramiko in je obstojna proti obrabi, odporna proti odrgninam ter praskam. Prevleka je tudi izjemno odporna proti prijemanju.Na posodo se ne prime nobena jed, tudi pudingi, omake iz sira in podobne lepljive jedi ne. Zaradi teh lastnosti je idealna za zdravo kuhanje in pečenje z malo maščobe ali brez maščob.
Fissler 5-delni set BLACK EDITION
Fissler vok KANTON z daljšim ročajem
Fissler lonec BLACK EDITION 24 cm / 4,6 l
Lonec na pritisk
Danes si kuhanja brez tega odličnega pomočnika v kuhinji ne moremo več predstavljati. Kuhanje v loncu na pritisk ne pomeni le velikega prihranka časa in energije, ampak predvsem zdravo kuhanje. Dokazano je, da živila pri kuhanju pod pritiskom ohranijo več hranljivih snovi, vitaminov in mineralov, saj so skuhana v bistveno krajšem času, kot na klasičen način. Ker pri kuhanju na pritisk iz lonca » iztisnemo » odvečen kisik, živila ne oksidirajo. Njihova barva ostane zato nespremenjena, okus pa veliko bolj izrazit. Tudi če v loncu na pritisk pripravljamo več jedi hkrati, se okusi ne bodo pomešali med seboj.
Fissler set VITAVIT ROYAL 22 cm / 6,0 l lonec na pritisk + ponev 22 cm